Back-Workshop: Brötchenformen und Sauerteig-Ansetzen

Lerne in unserem Workshop, wie Du leckere Brötchen aus selbstgemachtem Sauerteig zubereiten kannst! Wir zeigen die Grundlagen des Sauerteigs, einschließlich des Ansetzens und der Pflege, sowie die Technik des Brötchenformens.

Der Unkostenbeitrag beträgt 5 € pro Teilnehmer und kann entweder vor Ort oder vorab per Paypal (Freunde) an crazypenguin@web.de gezahlt werden. Wir stellen den Herd, Backbleche und einen Tisch in der Küche/Lounge zum Teig bearbeiten zur Verfügung.

Jeder Teilnehmer wird seine eigene Roggensauerteig Starterkultur ansetzen und mit nach Hause nehmen können. Eine Pflegeanleitung wird ebenfalls bereitgestellt. Während des Workshops werden wir die Brötchen aus vorbereitetem Teig gemeinsam backen und natürlich auch gerne verkosten! Unser Host kaipelzel bringt dafür seinen vorbereiteten Teig mit.

Werde Teil dieser köstlichen Erfahrung und melden dich jetzt für unseren Workshop an!